V jakém režimu funguje zahradnictví a v jakém vycházkový okruh?
Režim v zahradnictví se nezměnil. Máme otevřeno. Vycházkový okruh v našem areálu ale bohužel nefunguje. Tak si hodně zákazníků dělá procházku kolem zahradnictví, ze které je možné vidět naše zvířátka. A kdo chce, může jít na kopec nad vesnici, kde se natáčela pohádka Zdeňky Trošky Čertoviny. Tam se nabízí jedinečný výhled do okolí, což obzvlášť v této době vřele doručujeme.

Jak jste prožili rok, kdy byl střídavě vyhlašován nouzový stav a další omezení?
Zahradnictví jsme mohli mít otevřené až na malé výjimky po celý rok, ale nejhorší problém byl v nejistotě ve výrobě. Sazenice se objednávají půl roku předem, to znamená, že v létě musíme vždy objednat všechny letničky, které nám začínají chodit již v lednu. Sazenice přijdou a my musíme sázet, starat se o ně, zalévat a ta nejistota, zda budeme moct mít zahradnictví otevřené či ne, je hrozná. To samé platí u sadby zeleniny. Přemýšlíte, zda vysévat, přepichovat.

K vám se hodně jezdí na pravidelné akce. Co všechno se nedalo za poslední rok uskutečnit?
Měli jsme připravené všechny akce, které tu každý rok realizujeme. Předvelikonoční den pro děti, letní oslava, Střítežské dýhování a na závěr i slavnostní rozsvícení vánočního stromku a betlému. Byly připravené i letáčky s těmito akcemi a vše se muselo postupně rušit. Na letní oslavu jsme měli domluvené i známé populární osobnosti a bohužel jsme je museli odříct. Nakonec se tedy v průběhu roku nekonala žádná akce.

Jak to máte se zaměstnanci?
To je také průšvih, protože ač můžeme mít otevřeno, máme tu ženy s dětmi, které musí být doma a jiní se střídají v karanténě.

Ještě něco dalšího vás omezuje?
Omezuje nás zavření okresů, protože devadesát procent zákazníků jsou lidé mimo okres. Jezdí k nám z Vimperska, Prachaticka, Písecka a také Pražáci a ti tu teď nejsou. Takže jsme de facto zavření, i když můžeme mít otevřeno. Další průšvih je, že nevíte, jestli máte dělat nebo ne a co a kdy. Ve všem máte peníze a nevíte, kolik toho máme nadělat dopředu, a až okresy otevřou, jestli to bude stačit. Taky nedochází k průběžnému uvolňování prostoru, takže se může stát, že pak rychle vyprodáme a nestačíme nadělat další věci nebo budeme dělat po nocích? Nevím a není nám z toho dobře. Nejistota je strašná a člověku to na psychice zrovna nepřidá.

Na jaře při výsadbách u vás byla vždy spousta zákazníků. Jak řešíte, aby se u vás nepotkávalo příliš lidí najednou?
Otevírací dobu máme sedm dní v týdnu od 9 do 19 hodin, aby se mohl počet zákazníků během celého dne více rozložit. Mimoto děláme týdenní akce, které jsme vždy na jaře směřovali od pondělí do čtvrtka, protože je u nás největší nápor vždy o víkendu, tak abychom zákazníky nalákali přijet spíše v týdnu, kdy je tu o něco volněji. Akce dáváme na internet a lidi si mohou rozmyslet, kdy přijedou, aby jich tu nebylo plno a nemuseli dlouho čekat. A také to dělají.

Přemýšleli jste o nějakých alternativách, kdyby tento stav trval i dál?
Při těchto omezeních se stejně nedá nic dělat, tudíž jsme ani o žádných alternativách nepřemýšleli.

Dá se říct, co vám současná situace dala a vzala?
Co se týká akcí, tak nám vzala tu spokojenost a radost našich zákazníků a hlavně dětí, co k nám za zábavou jezdily. Všeobecně i kontakt s lidmi, který je pro nás velice důležitý. Jako pozitivum vnímáme úlevu a méně starostí, neboť plánování a příprava těchto akcí je velice časově i psychicky náročná. Mimoto jsme získali i víc času pro rodinu.

Znáte podnikatele, kteří jsou na tom ještě hůř?
Máme mezi přáteli mnoho podnikatelů, kterých je nám opravdu líto. Mám i známé, kteří by nejraději někam utekli a není kam. Už nemají chuť nic dělat a propadají marnosti. Moc nechápeme některá uzavření obchodů, ve kterých se i při plném provozu nikdy moc lidí nesrocovalo. Oni přicházejí o výdělek a mnohdy je to už neudržitelné. Lidi přicházejí o možnost pořídit si co potřebují nebo jim udělá radost. Víme, že situace je vážná, ale některá opatření dost dobře nechápeme. Tak alespoň, že lidé budou moci pro kytičky a sazenice. Kdo má zahradu, je to nyní k nezaplacení.