„Podle našich informací se červi zřejmě vyskytovali v dodávce sušených hub, které byly součástí čínské směsi v pokrmu číslo jedna. Vedoucí jídelny udělal ihned opatření a publikovali jsme sdělení s omluvou ve školním systému Bakaláři,“ říká ředitelka školy Lenka Hrušková. Podle sdělení vedoucí oddělení dětí a mladistvých KHS okresů Jindřichův Hradec, Písek a Tábor Markéty Pernicové se ale původ červů nepodařilo s určitostí zjistit.

„Provedli jsme ve školní jídelně kontrolu v rámci našich kompetencí. Tedy skladování, osobní hygieny, všechno bylo čisté, v pořádku. Problémy nebyly v této školní jídelně ani při předchozích kontrolách. Prohlédli jsme načatá balení rýže a mouky, v ničem jsme žádný hmyz neobjevili. Spolu s vedoucím jídelny se tedy domníváme, že mohlo jít o problém sušených hub, které byly do pondělního pokrmu použity. Tam totiž jídelna v pondělí načaté balení spotřebovala a k dispozici už bylo jen jedno nenačaté balení. To vedoucí z opatrnosti vrátil dodavateli,“ uvedla Markéta Pernicová. Krajská hygienická stanice nyní bude informovat Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci, která má další kompetence při kontrole potravin a je oprávněna provést kontrolu přímo u dodavatele sušených hub.