Pozornost budila také Kateřina Čápová z Písku, která se jinak věnuje výrobě marmelád pod značkou Slunce ve skle. „Říkala jsem si, že když už vařím hodně polévek, můžu je zkusit představit veřejně,“ vysvětlila svou účast. Polévkový festival uvítala jako první příležitost vyzkoušet něco nového – a podle ohlasů tu nejspíš bude znovu.

Kateřina Čápová nabídla dvě netradiční polévky. První byla polévka z červené čočky s kari a opečeným balkánským sýrem, druhou pak africká arašídová s cizrnou, kapustou, batáty a arašídovým máslem, ozdobená koriandrem a praženými buráky. „Arašídová polévka se vyprodala úplně. Lidé se vraceli, chutnalo jim to, takže jsem měla velkou radost,“ dodala.

Při výběru receptů sázela na originalitu. „Chtěla jsem něco neobvyklého, aby se chutě neopakovaly. Kdybych přivezla bramboračku, snadno bych splynula s ostatními. Takhle jsem věděla, že se odliším,“ vysvětlila. Ohlas návštěvníků jí dal za pravdu.

Kromě polévek zaujala i její hlavní činnost – marmelády a ovocné zavařeniny. Lidé je mohou zakoupit na trzích, ve farmářských obchodech v Písku nebo přímo u autorky po domluvě přes Facebook. Pokud se polévkový festival uskuteční i příští rok, je dost možné, že Kateřinu Čápovou potkáte znovu – s dalšími neotřelými chutěmi.