Přepočet na polévkové lžíce:

100 g hladké nebo polohrubé mouky je 6 PL

100 g hrubé mouky je 5 PL

100 g cukru krupice je 4,5 PL

100 g cukru moučka je 6,5 Pl

100 g oleje nebo sádla je 8 PL

100 g mléka je 8 PL

100 g marmelády je 3 PL

100 g mletých oříšků je 10 PL

100 ml vody je 8 PL

100 g strouhané čokolády je 8 PL

100 g kakaa je 6 PL

100 ml zakysané smetany je 4 PL

100 g měkkého tvarohu je 3,5 PL

100 g rozpuštěného másla je 7 PL

100 g tuhého másla je PL

• PL = vrchovatá polévková lžíce

Do hrnku o objemu 250 ml se vejde:

250 g mléka

240 g vody

240 g oleje

175 g hrubé mouky

140 g hladké mouky

250 g rýže

170 g krupice

105 g ovesných vloček

150 g máku

250 g sádla, másla nebo tuku

• Můj tip

Pozor na nejčastější chybu při pečení. Neotvírejte troubu, chladný vzduch z venčí může narušit proces pečení a způsobit, že dezert bude nerovnoměrně propečený.

Ať se dobře peče!

vaše jihočeská kuchařka Karolína