Eduard Benc se narodil 10. února 1951 v Brně, své dětství a mládí však prožil v západních Čechách, v Ostrově nad Ohří. Rodinné zázemí mu tvořili milující rodiče otec Eduard a matka Marie a jediný bratr Jiří. Dobré zázemí a přísná výchova umožnila oběma bratrům stát se lékaři. Lékařskou fakultu Karlovy univerzity úspěšně vystudoval v Plzni. Po studiích sbíral cenné zkušenosti v různých částech republiky, až nakonec zakotvil v proslulé nemocnici v Hrudkově, známé svou léčebnou tuberkulózy.

V roce 1979 složil první atestaci z interního lékařství a v roce 1987 získal atestaci v oboru tuberkulóza a respirační nemoci. Své bohaté zkušenosti uplatnil jako primář plicního oddělení. V 80. letech objevil akupunkturu, která mu pomohla zbavit se závislosti na kouření, a této léčebné metodě se věnoval po celý zbytek svého života. V 90. letech přešel do soukromé praxe a dále rozšířil své znalosti studiem tradiční čínské medicíny v rámci 1. československé sinobiologické společnosti, zakončené stáží v Číně roku 1998.
Rodinný život doktora Bence byl bohatý, byť ne vždy jednoduchý. Byl dvakrát ženatý, z prvního manželství má dceru Kateřinu, z druhého manželství syna Eduarda a dceru Marii. K tomu s láskou vychovával i tři nevlastní děti – Lenku, Tomáše a Janu. S radostí přivítal dvanáct vnoučat a jedno pravnouče.
Poslední rozloučení s doktorem Eduardem Bencem se uskuteční v úterý 25. března v 11 hodin ve smuteční síni ve Vyšším Brodě formou civilního obřadu. Po obřadu bude jeho tělo uloženo do rodinného hrobu v Loučovicích. Rodina děkuje všem za projevy soustrasti a podporu v těchto těžkých chvílích. Ve vzpomínkách blízkých i mnoha pacientů zůstane navždy jako člověk, který se s neutuchající energií a laskavostí věnoval péči o druhé.