Fejeton salátový - Jižní Čechy Teď!
7. 8. 2024 7:57

Fejeton salátový

Fejeton salátový-0
Vzpomínám na časy, kdy jsem do Milevska jezdívala babičce a dědečkovi na prázdniny. Položila jsem tašku, kápla do sklenice domácí malinový sirup a běžela ke studni ji dočepovat chladnou a chutnou vodou. Jako lesní pramen! Na zahradě zrály blumy, letní jablíčka, rybíz, mirabelky. Já ale měla nejraději hlávkový salát. Babička s dědou o něj moc nestáli a pokud zrovna nerostl na zahradě, přinesla mi babička jednu hlávku ze Zeleniny ve městě a já měla celou hlávku pro sebe, hezky na sladkokyselo, jen to křupalo. Jak můžeš jíst tu trávu, dobíral si mne dědeček.

Saláty miluji dodnes – čerstvé jako z jistého supermarketu, jak tvrdí neustále reklama v televizi. Obchody u nás ve městě saláty většinou nemají, nebyly by čerstvé už v den dodání a neprodaly by se. Jednou mi to nedalo a jeden takový v igelitu opocený jsem si musela vyfotit na mobil. Kromě zelené hrál i jinými odstíny barev.

A čtvrteční trh na milevském náměstí? Ty doby dávno minuly. Kompletní nabídku zeleniny a ovoce tam hledáte marně. K mání jsou jen předražené sezonní druhy. O křupavém salátu si můžete nechat jen zdát.

Když mne přemohla mlsná, jednoho brzkého rána jsem se rozjela do Billy, přes den je totiž velké horko. Sice otvírají v sedm, ale ještě v půl desáté stály bedny naštosované ve volném prostoru a nebylo možno se dostat ke zboží.

Vrátila jsem se domů a zavzpomínala na zahradnictví u Valíků v Táboře pod Parkány, kde jsme poblíž bydlívali. Těsně před obědem mne tam maminka poslala s pár desetníky a pan Valík mi uřízl čerstvou hlávkou přímo ze záhonu.

No nic, hlavně, že už nestojíme fronty na banány…

Diskuse k článku

Pro přidávání a zobrazení komentářů je nutné se přihlásit / registrovat.