Stačí mít doma pár kousků staršího pečiva. Nakrájejte si ho na kousky. Zalejte mlékem, přidejte 3 celá vejce, špetku muškátového oříšku, petrželku (čerstvou nebo sušenou), osolte a opepřete. Můžete přidat i na kostičky nakrájenou slaninu.

Zpracujte, nejlépe rukou, aby nádivka držela pohromadě a tvar, a naplňte kuře. Pokud se vše nevejde přímo do kuřete, a směs vám zbyde, vůbec to nevadí. Udělejte z ní váleček, jako když děláte třeba sekanou, a dejte péct volně vedle kuřete.

Pečte v přiklopeném pekáči, dokud není kuře hotové.

Podávejte s vařenými brambory, ale klidně můžete jako přílohu použít právě nádivku.

Dobrou chuť!

Máte také recept na jednoduché a dobré jídlo? Pošlete nám ho a my ho rádi zveřejníme.
Pište na novotna@jihocesketydeniky.cz.