Troubu si předehřejte na 180 stupňů a dortovou formu si vyložte pečicím papírem.

Rozpusťte si 115 g másla a nechte zchladnout.

Připravte si jablka (600 g). Oloupejte je a rozkrájejte na plátky.Do mísy si prosejte 110 g hladké mouky, lžičku prášku do pečiva a špetku soli.

V jiné míse si vyšlehejte 2 vejce do pěny. K nim přidejte 150 g třtinového cukru, lžičku vanilkového cukru a pomalu šlehejte, dokud nevznikne světlý krém. Do něj postupně vmíchávejte moučnou směs, rozpuštěné máslo a 3 lžíce rumu.

Nakonec přidejte jablka a těsto přidejte do formy, pomocí lžíce urovnejte jablka.

Pečte 40 minut a po upečení podávejte se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!