Rychlý a jednoduchý recept na těsto zvládnou lehce i děti.

Vaničku (250 g) měkkého tvarohu smíchejte v míse s jedním celým vejcem a špetkou soli. Přidejte 250 g hrubé mouky, do které jste přidali lžičku prášku do pečiva. Udělejte těsto.

Do hrnce si nalejte vodu, osolte ji a dejte vařit.

Těsto si rozdělte na půl a na pomoučněném vále (hrubou moukou) vytvarujte válec. Ten jemně rozmáčkněte na placku a nakrájejte čtverce. Do středu každého z nich dejte jahodu nebo meruňku, zabalte a vytvarujte v dlani knedlík.

Náš tip: Pokud připravujete meruňkové knedlíky a meruňky jsou ještě kyselé, vypeckujte je a místo pecky nasypte do vnitřku trochu cukru.

Hotové knedlíky dejte do vroucí vody a vařte asi 7 minut.

Po dovaření můžete ihned servírovat tak, jak je máte rádi!
Krupicový nebo moučkový cukr? Mák nebo tvaroh? Rozpuštěné máslo či smetanu?

Podělte se s námi a se čtenáři Jihočeských týdeníků také vy.
Posílat nám je můžete na novotna@jihocesketydeniky.cz.